FOOD
-
Food
വെണ്ടയ്ക്ക ഇട്ടുവെച്ച വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കൂ, അത്ഭുതം അനുഭവിച്ചറിയൂ
ആഹാരമാണ് ഔഷധം എന്നത് പരമമായ സത്യമാണ്. പച്ചക്കറികളും കലർപ്പില്ലാത്ത കറിക്കൂട്ടുകളുമൊക്കെ മാരകമായ പല രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കുന്നു. വെണ്ടയ്ക്കയുടെ നിരവധി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണ ഫലങ്ങൾ അടുത്ത സമയത്താണ് പുറത്തു…
Read More » -
Food
പാവയ്ക്ക പോഷക ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാമൻ, പാവയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങളും കയ്പ് കുറക്കാനുള്ള സൂത്രവഴികളും അറിഞ്ഞിരിക്കൂ
പോഷക ഘടകങ്ങൾ ഏറെയുള്ള പാവയ്ക്കയ്ക്ക് പച്ചക്കറികളിൽ അവസാന സ്ഥാനമാണ് അടുക്കളയിൽ പലരും നൽകുന്നത്. കയ്പ്പ് രസമാണെങ്കിലും, ഈ പച്ചക്കറി നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്. നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നത് മുതൽ…
Read More » -
Food
കാബേജിലെ ഗുണങ്ങൾ കാണാതെ പോകരുത്, പോഷകസമൃദ്ധം; കാന്‍സർ ഉൾപ്പടെയുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു
ഇലക്കറി വിഭാഗത്തിലെ പ്രധാന പച്ചക്കറിയാണ് കാബേജ്. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും സുപരിചിത ഭക്ഷ്യവസ്തുവായ കാബേജ് സ്വാധിഷ്ടമാണ്. മാത്രമല്ല മറ്റ് പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പൊതുവെ വിലക്കുറവുമാണ്. നാരുകള്‍, ഫോളേറ്റ്,…
Read More » -
Food
തണുപ്പുകാലമാണ്, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ തടയാനും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനും ഈ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ മറക്കരുത്
ഡിസംബറാണ്. മഞ്ഞു പെയ്യുന്ന തണുപ്പുകാലം. കാലാവസ്ഥയിലെ മാറ്റം ഓരോരുത്തരുടെയും ആരോഗ്യത്തിലും പ്രതിഫലിച്ചു തുടങ്ങും. കാലാവസ്ഥാവ്യതിയാനം പനി, ചുമ, ജലദോഷം എന്നീ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങളില്‍…
Read More » -
Food
ഏറെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില ആഹാര കാര്യങ്ങള്‍, പാകം ചെയ്യുമ്പോഴും പലവട്ടം ചൂടാക്കി കഴിക്കുമ്പോഴുമൊക്കെ മറക്കാതിരിക്കുക ഈ കാര്യങ്ങൾ
❥ പാകം ചെയ്തു ഭക്ഷണം ദീര്‍ഘനേരം വച്ച ശേഷം കഴിക്കുമ്പോള്‍ അതിലെ പോഷകങ്ങള്‍ കുറഞ്ഞുപോകും. മൂന്ന് മണിക്കൂറാണ് ഇതിന് പറയുന്ന സമയം. എന്നാല്‍ പുളിപ്പിച്ച ശേഷം കഴിക്കുന്ന…
Read More » -
Food
തണുപ്പുകാലത്ത് തൈര് കഴിക്കരുതെന്ന് പഴമക്കാർ, അത്ഭുതസിദ്ധികളുള്ള തൈര് കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധര്‍: തണുപ്പുകാല രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഭക്ഷണ രീതികളെക്കുറിച്ചും വിശദമായി
പകര്‍ച്ചവ്യാധികളുടെ കാലം കൂടിയായ തണുപ്പുകാലത്ത് തൈര് കഴിക്കരുതെന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട്. ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ പിടിപെടും എന്നതിനാലാണ് കുട്ടികളോടും പ്രായമായവരോടും തൈര് കഴിക്കരുതെന്ന് പറയാറുള്ളത്. എന്നാല്‍…
Read More » -
Kerala
ചിക്കൻ, മുട്ട, ചോറ് ഇവ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം വീണ്ടും ചൂടാക്കുമ്പോൾ വിഷലിപ്തമാകുന്നു, ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണൾ ഏതൊക്കെ എന്നറിയുക
ജീവിതതിരക്കിനിടയിൽ ആരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കാൻ പലപ്പോഴും നമ്മൾ മറന്നുപോകാറുണ്ട്. വ്യായാമത്തെ കുറിച്ചോ പോഷക സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണത്തെ കുറിച്ചോ ചിന്തിക്കാറുമില്ല. മാത്രവുമല്ല എപ്പോഴും ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ സമയം ലഭിച്ചെന്നും വരില്ല.…
Read More » -
Kerala
അമ്മ അറിയാൻ, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ബുദ്ധിക്കും ആരോഗ്യത്തിനും എന്തൊക്കെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ആഹാരങ്ങൾ നൽകണം…?
നീണ്ട കോവിഡ് കാലം കഴിഞ്ഞാണ് കുട്ടികൾ വീണ്ടും സ്കൂളുകളിലെത്തിയത്. ഓൺലൈൻ പഠനം കുട്ടികളുടെ പഠനത്തെയും ആഹാരശീലങ്ങളെയും എല്ലാ ചിട്ടവട്ടങ്ങളെയും അപ്പാടെ മാറ്റിമറിച്ചു. ഇതിൽ ഏറ്റവുമധികം ബാധിച്ചത് ആഹാരശീലങ്ങളെയാണ്.…
Read More » -
Kerala
വട്ടയില അപ്പത്തിൻ്റെ മധുരം കിനിയുന്ന ഓർമകളുണർത്തിയ വഴിയോരത്തെ പലഹാരക്കട
ജയൻ മൺറോ കുട്ടിക്കാലത്ത് കല്ലുവാതുക്കലെ അമ്മ വീട്ടിൽ വേനലവധി അടിച്ചുപൊളിക്കാൻ പോയ കാലം. ഗോതമ്പും ശർക്കരയും തേങ്ങയും ജീരകവും ചേർത്ത് അന്ന് അമ്മാമ്മ ഉണ്ടാക്കിത്തരാറുള്ള വട്ടയിലയപ്പത്തിൻ്റെ…
Read More » -
Food
വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പാനീയം
വണ്ണം എന്നും നമ്മുടെയൊക്കെ പ്രശ്‌നമാണ്, ശരീര വണ്ണം കുറയ്ക്കുക എന്നത് നമ്മുടെയൊക്കെ സൗന്ദര്യ സങ്കല്‍പ്പത്തിന്റെ ഭാഗം കൂടിയാണ്. വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിയ്ക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം ചെറുതല്ല.അതിനായി എത്രത്തോളം പണം…
Read More »