Food
-
പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും അമിത വണ്ണമുള്ളവർക്കും ബ്ലാക്ക് റൈസ് ശീലമാക്കാം
മികച്ച ആരോഗ്യത്തിനും പ്രമേഹ രോഗികള്ക്കും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു അരിയാണ് ബ്ലാക്ക് റൈസ്. നല്ല കടും പര്പ്പിള് വര്ണ്ണത്തില് കാണപ്പെടുന്ന അരിയെയാണ് ബ്ലാക്ക് റൈസ് എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. പണ്ടുകാലത്ത് ചൈനയിലാണ് ഈ അരി ഉണ്ടായിരുന്നത്. അന്നു ധനികര് മാത്രമാണ് ഈ അരി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. സാധാരണ അരിയേക്കാൾ വില കൂടുതലാണെങ്കിലും അതിനനുസരിച്ചു ഗുണവും കൂടും. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല അമിത വണ്ണമുള്ളവർക്കും ബ്ലാക്ക് റൈസ് അഥവാ കറുത്ത അരി ഉത്തമമാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു ബ്ലാക്ക് റൈസില് ആന്തോസിയാനിന് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്താന് വളരെയധികം സഹായിക്കും. പല പഠനങ്ങളും പ്രകാരം ആന്തോസിയാസിന് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങള് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ് എന്ന് കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായിട്ടുണ്ട്. അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നു ബ്ലാക്ക് റൈസില് ആന്റി- ഒബേസിറ്റി പ്രോപര്ട്ടീസായ ആന്തോസിയാനിഡിന്സും അതുപോലെ, അന്തോസിയാനിനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല് തന്നെ ബ്ലാക്ക് റൈസ് കഴിക്കുന്നത് തടി വെക്കാതരിക്കാനും തടി കുറയ്ക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നവര്ക്ക് ഉപകാരപ്പെടുന്നതും ആണ്.അതിനാല് ബ്ലാക്ക് റൈസ് കഴിക്കുന്നത് ഡയറ്റ്…
Read More » -
ചുവന്ന കാപ്സിക്കം കഴിക്കാം, വൃക്കകള് സംരക്ഷിക്കാം
ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവമാണ് വൃക്കകള്. ശരീരത്തില് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന മാലിന്യങ്ങള് വൃക്കകള് പുറന്തള്ളുന്നു. കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനും വെള്ളത്തിനും കിഡ്നിയെ കരുതലോടെ സംരക്ഷിക്കാന് കഴിയുമെന്നാണ് ഡോക്ടര്മാര് പറയുന്നത്. വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുന്ന എറ്റവും പ്രധാന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് ചുവന്ന കാപ്സിക്കം. ഇവയില് പൊട്ടാസ്യം കുറവാണെന്നാണ് പഠനം തെളിയിക്കുന്നത്. വിറ്റാമിന് എ, സി, ബി6, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫൈബര് എന്നിവയാല് സമ്പന്നമാണ് ചുവന്ന കാപ്സിക്കം . ഈ പോഷകങ്ങള് കിഡ്നിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഇതില് ലൈക്കോപീന് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ക്യാന്സറില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. നാരുള്ള ഭക്ഷണമാണ് കാപ്സിക്കം. ഇതിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പോ കൊളസ്ട്രോൾ ഘടകങ്ങളോ തരിമ്പും ഇല്ല. മാംസ്യം, ജീവകം സി-ഡി, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി, അയൺ, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിങ്ങനെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സുലഭമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
Read More » -
മഴ മാറി, വിള നശിപ്പിക്കാൻ ഇനി ഉറുമ്പുകളെത്തും, ശല്യക്കാരായ ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞന്മാരെ തുരത്താം, ചില പൊടിക്കൈകൾ
കനത്ത മഴ മാറിയതോടെ വിള നശിപ്പിക്കാൻ കൂട്ടത്തോടെ ഇനി ഉറുമ്പുകളെത്തും. പച്ചക്കറി കൃഷിയിലാണ് ഈ ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞന്മാർ തണ്ഡവമാടുക. മഴ മാറിയെങ്കിലും രാത്രിയും രാവിലെയും അത്യാവശ്യം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയാണിപ്പോള്. ഉറുമ്പുകളും മറ്റു പല തരത്തിലുള്ള ഷഡ്പദങ്ങളും ഈ സമയത്ത് നല്ല പോലെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് എത്തിയിട്ടുണ്ടാകും. മഴയില് നല്ല പോലെ വളര്ന്ന പച്ചക്കറി ചെടികളുടെ തണ്ടും ഇലകളും ഇവ നശിപ്പിക്കുകയാണെന്ന പരാതി പല കര്ഷകരും പറയുന്നു. ചെടി ഉണങ്ങി നശിക്കാന് തന്നെയിതു കാരണമാകും. വീട്ടില്ത്തന്നെ നിഷ്പ്രയാസമുണ്ടാക്കാവുന്ന ചില മിശ്രിതങ്ങള് ഉപയോഗിച്ച് ഇവയെ തുരത്താം. 1. കാല് കിലോഗ്രാം വീതം കക്ക നീറ്റിയതും കല്ലുപ്പ് പൊടിച്ചതും ഒരു കിലോഗ്രാം ചാരത്തില് ചേര്ത്ത് ഉറുമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യമുള്ള സ്ഥലങ്ങളില് വിതറുക. ഈ മിശ്രിതത്തിന്റെ ചൂടും നീറ്റലും ഉറുമ്പുകള് അടക്കമുള്ളവയെ ഓടിക്കാം. 2. പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതില് അപ്പക്കാരം അല്ലെങ്കില് ബോറിക് ആസിഡ് പൊടിച്ചതും കലര്ത്തി നനയാതെ ചെടികളുടെ താഴെ വെക്കുക. 3. കടിക്കുന്ന ഉറുമ്പുകളാണെങ്കില് ഉണക്കചെമ്മീന് പൊടിച്ചതിന്റെ കൂടെ ബോറിക്…
Read More » -
അടിമുടി തണുക്കാന് ജ്യൂസ്, തണലേകാന് പന്തല്; വളർത്താം പാഷന് ഫ്രൂട്ട്
മുറ്റത്ത് തണലൊരുക്കി മനോഹരമായ പന്തല്, അതിനൊപ്പം മധുരവും പുളിയുമുള്ള സൂപ്പര് ജ്യൂസ്, പാഷന് ഫ്രൂട്ട് വളര്ത്തിയാല് രണ്ടു കാര്യമുണ്ട്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന പഴമാണ് പാഷന് ഫ്രൂട്ട്. മണവും നിറവും കൂട്ടാന് രാസവസ്തുക്കള് ഒന്നും ആവശ്യമില്ല. മഞ്ഞയും പര്പ്പിളും പാഷന് ഫ്രൂട്ട് രണ്ടുതരമുണ്ട്. മഞ്ഞയും പര്പ്പിളും. സമതലങ്ങളില് കൃഷി ചെയ്യുന്നതു മഞ്ഞയിനമാണെങ്കില് കുന്നിന്പ്രദേശങ്ങള്ക്കുത്തമം പര്പ്പിളാണ്. ബാംഗ്ളൂര് ഇന്ത്യന് ഇന്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോര്ട്ടിക്കള്ച്ചര് റിസര്ച്ച് പുറത്തിറക്കിയ കാവേരി പര്പ്പിളിന്റെയും മഞ്ഞയുടെയും സങ്കരയിനമാണ്. കാവേരിക്ക് ഗുണവും മണവും രുചിയും ഉത്പാദനവും കൂടും. കൃഷിരീതി നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില് നന്നായി വളരുന്ന ഈ വള്ളിച്ചെടിയുടെ വിത്തു മുളപ്പിച്ച തൈകളാണ് നടാന് നല്ലത്. രണ്ടടി നീളവും വീതിയും താഴ്ചയുമുള്ള കുഴിയില് ഒരു കിലോഗ്രാം കുമ്മായമിട്ട് മണ്ണുമായി ഇളക്കിച്ചേര്ക്കണം. പത്തു ദിവസത്തിനുശേഷം 15 കിലോഗ്രാം ചാണകപ്പൊടിയും മേല് മണ്ണിട്ട് കുഴി നിറയ്ക്കണം. ചാണകവും കോഴിക്കാഷ്ഠവും എല്ലുപൊടിയും അടിസ്ഥാനവളമായി നല്കാം. ഈര്പ്പവും ജൈവാംശവും ഉള്ള മണ്ണില് പാഷന് ഫ്രൂട്ട്…
Read More » -
നോമ്പുവീടാൻ തയ്യാറാക്കാം തനിനാടൻ മട്ടൺ കറി, ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കുശാലാണ്!
തിരുപ്പിറവിയോടനുബന്ധിച്ചുള്ള നോമ്പുവീടല് ചടങ്ങ് ഒരു പ്രധാന ആഘോഷം തന്നെയാണ്. പാതിരാ കുര്ബാനക്കു ശേഷം ക്രിസ്മസ് ദിനത്തിലേക്കുള്ള വിഭവങ്ങള് ഒരുക്കാന് അടുക്കളകള് തിരക്കിലമരും. ഈ ക്രിസ്മസിന് രുചിയേകാന് ഒരു കിടിലന് കേരള സ്റ്റൈല് മട്ടന് കറി കൂടെ തയാറാക്കിയാലോ. അതിനുള്ള കൂട്ട് ഇതാ… ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള് മട്ടണ് – 1 കിലോ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – 2 കപ്പ് ഉള്ളി – 2 ഇടത്തരം തേങ്ങാ കഷ്ണം- ആവശ്യത്തിന്് പച്ചമുളക് – 5-6 എണ്ണം ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും അരിഞ്ഞത് – 4-5 ടീസ്പൂണ് മുളകുപൊടി – 1 1/2 ടീസ്പൂണ് മല്ലിപ്പൊടി – 3 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള് പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗരം മസാല – 1 1/3 ടീസ്പൂണ് പെരുംജീരകം പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ – 2 കറുവപ്പട്ട – 1 ചെറുത് കറിവേപ്പില – 1 തണ്ട് പുതിനയില –…
Read More » -
ബീഫ് ഇല്ലാതെ എന്ത് ക്രിസ്മസ് ആഘോഷം, തയ്യാറാക്കാം നാവിൽ കൊതിയൂറും ബീഫ് വിന്താലു!
നാവിൽ കൊതിയൂറും രുചിമേളമാണ് ഓരോ ക്രിസ്മസ് കാലവും സമ്മാനിക്കുന്നത്. ബീഫും പോർക്കും കോഴിയും മട്ടൺ വിഭവങ്ങളും മീനും ഉൾപ്പെടെയാണ് ആഘോഷത്തിനായി തയാറാക്കുക. ഓരോ തവണയും വെറൈറ്റി രുചികൂട്ടുകൾ തീന്മേശയിലെത്തിക്കാൻ പലരും ശ്രദ്ധിക്കാറുമുണ്ട്. കേരളത്തിലെ ക്രിസ്മസ് വിരുന്നില് ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് ബീഫ് വിന്താലു. ഓരോ പ്രദേശത്തിനും വ്യത്യസ്തമാണ് ഇതിന്റെ പാചക രീതി. രുചിയും അതിനനുസരിച്ച് മാറും. ഈ ക്രിസ്മസിന് നിങ്ങള്ക്കും തയാറാക്കാം നല്ല കിടിലന് കേരള സ്റ്റൈല് ബീഫ് വിന്താലൂ. അതിനായുള്ള റെസിപ്പി ഇതാ… ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള് ബീഫ് – 1 കിലോ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – 1 വലുത് ചെറിയുള്ളി – 3-4 കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക്-1 ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പഞ്ചസാര – 1 ടീസ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടീസ്പൂണ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാന് ചുവന്ന മുളക് – 4-5 കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 1/2 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള് പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ്…
Read More » -
പാവയ്ക്ക പോഷക ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാമൻ, പാവയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങളും കയ്പ് കുറക്കാനുള്ള സൂത്രവഴികളും അറിഞ്ഞിരിക്കൂ
പോഷക ഘടകങ്ങൾ ഏറെയുള്ള പാവയ്ക്കയ്ക്ക് പച്ചക്കറികളിൽ അവസാന സ്ഥാനമാണ് അടുക്കളയിൽ പലരും നൽകുന്നത്. കയ്പ്പ് രസമാണെങ്കിലും, ഈ പച്ചക്കറി നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്. നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നത് മുതൽ പ്രമേഹ രോഗത്തിനു വരെ ഗുണകരമാണ്. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പാവയ്ക്ക്കാ. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി1, ബി2, ബി3, ബി9 എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹ രോഗികളെ സഹായിക്കുന്ന പാവയ്ക്കാ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് 15-20 മില്ലി കയ്പേറിയ പാവയ്ക്കാ നീര് ആശ്വാസം നൽകും. മലബന്ധം, അൾസർ തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ പാവയ്ക്കാ നീര് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പരിഹരിക്കാം. മലബന്ധം പരിഹരിച്ച് വയറിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കുടൽ വിരകളെയും വിശപ്പില്ലായ്മയെയും ഒഴിവാക്കാൻ ഈ ജ്യൂസിന് കഴിയും. കരൾ തകരാറുകൾക്ക് പരിഹാരം. കരളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ കഴിയുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് പാവയ്ക്കാ. ദഹനം, കൊഴുപ്പ് ഉപാഅപചയ പ്രവർത്തങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത്…
Read More » -
കാബേജിലെ ഗുണങ്ങൾ കാണാതെ പോകരുത്, പോഷകസമൃദ്ധം; കാന്സർ ഉൾപ്പടെയുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു
ഇലക്കറി വിഭാഗത്തിലെ പ്രധാന പച്ചക്കറിയാണ് കാബേജ്. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും സുപരിചിത ഭക്ഷ്യവസ്തുവായ കാബേജ് സ്വാധിഷ്ടമാണ്. മാത്രമല്ല മറ്റ് പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പൊതുവെ വിലക്കുറവുമാണ്. നാരുകള്, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങി കാബേജിലെ പൊഷകഗുണങ്ങളും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ അക്കമിട്ടു പറയുന്നു. വിറ്റാമിനുകള് എ, കെ തുടങ്ങി നിരവധി പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് കാബേജ്. കാബേജ് പോലുള്ള പച്ച ഇലക്കറികള് കഴിക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വര്ദ്ധിക്കുന്നത് പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും പഠനങ്ങള് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാബേജില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സള്ഫര് അടങ്ങിയ സള്ഫൊറാഫെയ്ന് എന്ന സംയുക്തം കാന്സറിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. കാന്സര് കോശങ്ങളുടെ പുരോഗതിയെ സള്ഫോറാഫെയ്ന് തടയുന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചുവന്ന കാബേജിന് ആ നിറം നല്കാന് സഹായിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിന് കാന്സര് കോശങ്ങള് രൂപപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ഇതിനോടകം രൂപപ്പെട്ട കാന്സര് കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാന് ശേഷിയുള്ളതുമാണ്. കാബേജില് പലതരം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.…
Read More » -
കോഴികൾ കൃത്യമായി മുട്ടയിടുന്നില്ലേ? കാലാവസ്ഥ മാറ്റമാണ് വില്ലൻ, ശ്രദ്ധിക്കാം ഈ കാര്യങ്ങൾ…
വളരെ പോഷകമൂല്യങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ആഹാരമാണ് മുട്ട. പണ്ട് നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ മിക്ക വീടുകളിലും സ്വന്തമായി കോഴിയെ വളർത്തിയിരുന്നു. ഇന്ന് കാലം മാറി, കോഴി വളർത്തലിന്റെ രീതിയും മാറി. അത്യാധുനിക രീതിയിലുള്ള കൂടുകളില് വളരെ എളുപ്പത്തില് അത്യുത്പാദന ശേഷിയുള്ള കോഴികളെ വളര്ത്തുന്നവര് നഗരത്തിലും നാട്ടിന്പുറത്തുമിപ്പോള് ധാരാളമുണ്ട്. ഇവര്ക്കെല്ലാം സ്ഥിരമായുള്ള പരാതിയാണ് കോഴികള് കൃത്യമായി മുട്ടിയിടുന്നില്ലെന്നത്. കാലാവസ്ഥ മാറ്റം കോഴികളുടെ മുട്ട ഉത്പാദനത്തെ വലിയ രീതിയില് ബാധിക്കാനിടയുണ്ട്. കോഴികളെ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുകയാണെങ്കില് മാത്രമേ കൃത്യമായ രീതിയില് മുട്ട ലഭിക്കുകയുള്ളു. എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങളാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് എന്ന് നോക്കാം…. 1. കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ വാങ്ങുമ്പോള് തന്നെ വിരമരുന്നു നല്കുക. എല്ലാ മാസവും കൃത്യമായി മരുന്ന് നല്കണം, കൂട്ടത്തില് മറ്റു വാക്സിനുകളും. 2. ഇലകള് തീറ്റയായി നല്കാന് ശ്രദ്ധിക്കുക. മുരിങ്ങ, പാഷന് ഫ്രൂട്ട്, പപ്പായ (അധികം മൂക്കാത്ത ഇല) എന്നിവയുടെ ഇല ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് നല്കുക. കൂട്ടില് നിന്നും പുറത്ത് വിടാതെ വളര്ത്തുന്നതിനാല് ഇലകളില് നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനും ലഭിക്കാന് ഇതുമാത്രമേ…
Read More » -
നാടെങ്ങും മാവ് പൂത്തു തുടങ്ങി; നാശം വിതയ്ക്കുന്ന കായീച്ചകളെ തുരത്താൻ ഈ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം
മധുരമൂറുന്നൊരു മാമ്പഴക്കാലം കാത്തിരിക്കുകയാണ് നാം. ഇന്ത്യയില് തന്നെ ആദ്യമായി മാങ്ങ പഴുത്ത് വിപണിയില് എത്തിക്കുന്നത് പാലക്കാട് മുതലമടയില് നിന്നുമാണ്. കാലാവസ്ഥയിലുണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങള് മാമ്പഴത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാന് വലിയ കാരണമാകുന്നുണ്ട്. നമ്മുടെ മുറ്റത്തെ മാവും പൂത്തു തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകും. കായീച്ചയാണ് ഈ സമയത്ത് പ്രധാന പ്രശ്നക്കാരന്. ഇവയെ തുരത്താനുള്ള മാര്ഗങ്ങള് നോക്കാം. ഫെറമോണ് കെണി മാവ് പൂത്തു കണ്ണിമാങ്ങയാകുന്ന സമയം മുതല് തന്നെ കായീച്ചകളെ നിയന്ത്രിക്കാനായി Methyl Eugenol, ഫെറമോണ് കെണികള് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. 15 സെന്ററിലേക്ക് ഒരു കെണിയെന്ന തോതില് കെണി കെട്ടി തൂക്കി ഇടുകയാണ് ചെയ്യേണ്ടത്. തുളസിക്കെണി വീട്ടില് തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന തുളസിക്കെണിയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. ഒരു ചിരട്ടയില് അല്പ്പം തുളസിയിലയും കീടനാശിനികളായ എക്കാലക്സ്, മാലത്തിയോണ് തുടങ്ങിയവയിലേതെങ്കിലും ചേര്ത്ത ശേഷം ഉറി പോലെ ശിഖരങ്ങളില് കെട്ടി തൂക്കി ഇടാവുന്നതാണ്. ഇവ 4 കെണികള് ഒരു മാവിന് എന്ന തോതില് ഉപയോഗിക്കാം. 5 ദിവസത്തെ ഇടവേളകളിലായി തുളസിക്കെണികള് മാറ്റി പുതിയത് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യണം.
Read More »