Food
-
ക്രിസ്മസ് സ്പെഷ്യല് തേങ്ങ വറുത്തരച്ച നാടൻ ചിക്കൻ കറി
ക്രിസ്മസിന് അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ നല്ല നാടൻ രീതിയിൽ തേങ്ങാ വറുത്തരച്ച കോഴിക്കറി തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ 1). ചിക്കൻ – 750 ഗ്രാം 2). ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ 3). സവോള – 4 4). പച്ചമുളക് – 4 5). തേങ്ങാചിരകിയത് – 1 കപ്പ് 6). കുരുമുളക് – 1 ടീസ്പൂൺ 7). പെരും ജീരകം – ഒന്നര ടീസ്പൂൺ 8). മല്ലി (പൊടിക്കാത്തത്) – ഒന്നര ടീസ്പൂൺ 9). ഗ്രാമ്പു – 2 10). കറുവാപ്പട്ട– ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം 11). ഏലയ്ക്ക – 1 12). മഞ്ഞൾപ്പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ 13). മുളകുപൊടി – മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ 14). മല്ലിപ്പൊടി – മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ 15). ഗരം മസാലപ്പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ 16). തക്കാളി – 1 17). കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് 18). ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്…
Read More » -
ക്രിസ്മസിന് ഒരു കിടിലന് ചോക്ലേറ്റ് റെഡ് വൈൻ കേക്ക്
റെഡ് വൈനും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റും ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് റെഡ് വൈൻ കേക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു കേക്കാണ്. വീഞ്ഞിന്റെ രുചി കേക്കിലും ഫ്രോസ്റ്റിങ്ങിലും ഉണ്ട് എന്നതാണ് ഈ കേക്കിന്റെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത. ചേരുവകൾ 1). മൈദ – 2 കപ്പ് 2). പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – 1 ½ 3). കപ്പ് കൊക്കോ പൗഡർ – ½ 4). കപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡർ – 1¼ 5). ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡ – ½ ടീസ്പൂൺ 6). ഉപ്പ് – ¼ ടീസ്പൂൺ 7). മുട്ട – 3 എണ്ണം 8). വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ – ½ കപ്പ് 9). വാനില എസൻസ് – 1 ടീസ്പൂൺ 10). പാൽ – ½ കപ്പ് 11). ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കിയത് – 100 ഗ്രാം 12). റെഡ് വൈൻ – ½ കപ്പ് 13). പ്ലം കേക്കിന്റെ രുചിയിൽ…
Read More »