കോഫീ ഷോപ്പുകളിൽ താരമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് ലെമൺ ജ്യൂസ്

വേനൽക്കാലത്ത് കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് വേനൽക്കാലത്ത് അമിതമായ ചൂടും വിയർപ്പും കാരണം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽനിന്ന് കൂടുതൽ ജലാംശവും പോഷണവും നഷ്ടപ്പെടും.ഇത്  നിർജ്ജലീകരണത്തിനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹന വ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.പൊട്ടാസ്യം, മിനറൽ, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

ശരീരത്തിൽ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡായി മാറുന്ന നൈട്രേറ്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഒരു വാസോഡിലേറ്ററാണ്, ഇത് പേശികളിലേക്കും ടിഷ്യുകളിലേക്കും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഓക്സിജൻ വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വർക്കൗട്ടുകളിലും മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഊർജ്ജം  നിലനിർത്താൻ സസായിക്കും.

ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ബീറ്റൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കരളിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തെ വിഷവിമുക്തമാക്കാനും  സഹായിക്കുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊളാജൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

നാരങ്ങ

വേനൽക്കാലത്ത് ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് അസന്തുലിതാവസ്ഥയും നിർജ്ജലീകരണവും തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ നാരങ്ങാനീരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഇഞ്ചി

ദഹനത്തിന് ഒരു അനുഗ്രഹമാണ് ഇഞ്ചി. വേനൽക്കാലത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന ദഹനക്കേട്, വയറുവീർപ്പ് തുടങ്ങിയ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

തുളസി

തുളസിയിലെ ശക്തമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി ഫംഗൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ശരീര ദുർഗന്ധത്തിനെതിരെ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ലെമൺ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം 

ചേരുവകൾ:

• ½ കപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട്
• ഇഞ്ചി, ½ ഇഞ്ച്
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 നാരങ്ങ
• തുളസിയില