പേരയ്ക്ക ഇളം പച്ച, മഞ്ഞ നിറത്തോട് കൂടിയ തൊലിയുള്ള വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു പഴമാണ്. ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയ പേരക്കയുടെ ഇലകൾ ഹെർബൽ ടീയായും, ഇലയുടെ സത്ത് സപ്ലിമെന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പേരയ്ക്ക. ഈ ശ്രദ്ധേയമായ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള ആളുകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, പേരക്കയുടെ ചായ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 10%-ത്തിലധികം കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പേരയ്ക്കയുടെ സത്ത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ഹൃദയാരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കാൻ പേരയ്ക്ക പല വിധത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു, പേരയിലയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പേരയ്ക്കയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യവും ലയിക്കുന്ന നാരുകളും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പേരയ്ക്കയുടെ ഇലയുടെ സത്തിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയാനും, ‘മോശം’ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയാനും, ‘നല്ല’ എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ആർത്തവവേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം
പല സ്ത്രീകളും ഡിസ്മനോറിയ അഥവാ ആർത്തവ സമയത്തിൽ വയറുവേദന ഉണ്ടാകാറുണ്ട്, വേദനയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ പേരയിലയുടെ സത്ത് സഹായിക്കുമെന്നതിന് ചില തെളിവുകളുണ്ട്. പ്രതിദിനം 6 മില്ലിഗ്രാം പേരയ്ക്കയുടെ സത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആർത്തവ വേദനയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. ചില വേദനസംഹാരികളേക്കാൾ ഇത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. പേരയ്ക്കയുടെ ഇല സത്ത് ഗർഭാശയ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
നാരുകളുടെ വളരെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പേരയ്ക്ക. അതിനാൽ, കൂടുതൽ പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനത്തെ സഹായിക്കുകയും, മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദിവസേനയുള്ള നാരിന്റെ 12% വരെ പ്രദാനം ചെയ്യാൻ ഒരു പേരയ്ക്കയ്ക്കു കഴിയും. ഇത് കൂടാതെ, പേരയ്ക്കയുടെ സത്ത് ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് വയറിളക്കത്തിന്റെ തീവ്രതയും ദൈർഘ്യവും കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പേരയിലയുടെ സത്ത് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ആണെന്നും നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന കുടലിലെ ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
