Food
-
പാവയ്‌ക്കയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ
രുചികൊണ്ടും രൂപം കൊണ്ടും ആകര്‍ഷകമല്ലാതിരുന്നിട്ടും വിഭവങ്ങളില്‍ പ്രധാനിയാവാന്‍ ഭാഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്‌ പാവയ്‌ക്ക. വ്യത്യസ്‌തമായ നിരവധി വിഭവങ്ങളാണ്‌ പാവയ്‌ക്കകൊണ്ട്‌ ഉണ്ടാക്കുന്നത്‌. പാവയ്‌ക്ക തോരൻ, തീയല്‍,മെഴുക്കുപുരട്ടി, കൊണ്ടാട്ടം തുടങ്ങി നാവില്‍ രുചിയൂറുന്ന വിഭവങ്ങളായി പാവയ്‌ക്ക മലയാളിയുടെ തീന്‍ മേശയിലെത്തുന്നു. പാവയ്‌ക്ക ചെറു കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്‌ വേവിച്ച്‌ ഉണക്കി തയാറാക്കുന്ന കൊണ്ടാട്ടം ഏതവസരത്തിലും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വിഭവമാണ്. കയ്‌പുരസമുണ്ടെങ്കിലും വിഭവമായി എത്തുമ്പോള്‍ അതു രുചികരമാകുന്നു. പാവയ്‌ക്ക അച്ചാര്‍ മലയാളിക്ക്‌ എന്നും പ്രിയങ്കരമാണ്‌. പാവയ്‌ക്ക, നാളികേരം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, പുളി, ഉപ്പ് ഇവപാകത്തിനു ചേര്ത്ത് തയാറാക്കുന്ന ചമ്മന്തി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. രുചിയിലും ബഹുകേമം തന്നെ. പാവയ്‌ക്ക രോഗ ശമനത്തിനും മുന്നിലാണ്‌. പാവയ്‌ക്കയുടെ കയ്‌പുരുചിതന്നെ മരുന്നാണ്‌. പാവല്‍ ഇല, പാവയ്‌ക്കാ കുരു ഇവ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമിത വണ്ണത്തിനും പ്രമേഹത്തിനും പാവയ്‌ക്കയുടെ ഉപയോഗം ഫലപ്രദമാണ്‌. പാവലിന്റെ ഇല ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച്‌ ഒരു ടീസ്പൂണ് വിതം 2 നേരം സേവിച്ചാല്‍ ദുര്‍മേദസ്‌ കുറയുന്നു. പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ 2 ഔണ്‍സ്‌ പാവയ്‌ക്കാ നീര്‌ തേന്‍…
Read More » -
സിംപിൾ;ചിക്കൻ യമനി മന്തി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം
കടകളിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ യമനി മന്തി വളരെ ഈസിയായി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകള്‍ കുരുമുളക്- ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലി-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി- 6 അല്ലി കശ്മിരി മുളകുപൊടി- ഒരു ടീസ്പൂണ് ചെറിയ ജീരകം- മൂക്കാല്‍ ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മിക്‌സ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഒലിവോയിലും. മന്തിയ്ക്ക് വേണ്ട ചേരുവകള്‍ സവോള -1 എണ്ണം കാപ്‌സിക്കം -1 എണ്ണം വഴനയില – 2 എണ്ണം മല്ലി – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ചെറിയ ജീരകം – 1ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഗ്രാമ്ബു -4 എണ്ണം കുരുമുളക് -അര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്ക -നാലെണ്ണം പൊളിച്ചത് ഉണക്ക നാരങ്ങ – ഒരെണ്ണം വെളുത്തുള്ളി -നാല് അല്ലി പച്ചമുളക് -2-3 എണ്ണം സെല്ലാ ബസുമതി അരി – 2 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം തന്നെ കുരുമുളക്, ചെറിയ ജീരകം മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, കശ്മീരി ചില്ലി പൗഡര്‍ ഉപ്പ്…
Read More » -
സ്റ്റാമിന നിലനിർത്താൻ വേണ്ട അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ
മുട്ട: മുട്ടയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.പേശികളുടെയും ശരീര കോശങ്ങളുടെയും വളര്‍ച്ചയ്ക്കും പ്രോട്ടീനുകള്‍ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ, അവ തല്‍ക്ഷണ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നു, സ്റ്റാമിന വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മുട്ടയില്‍ ഒമ്ബത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷീണാവസ്ഥ മാറ്റി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. മത്സ്യം: ശരീരത്തിന്റെയും തലച്ചോറിന്റെയും പ്രവര്‍ത്തനം സുഗമമാക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് മത്സ്യം. ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ കുറവുകള്‍ ബലഹീനതയ്ക്കും ഓര്‍മ്മക്കുറവിനും കാരണമാകു. മത്സ്യം, പ്രത്യേകിച്ച് സാല്‍മണ്‍, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങള്‍ രണ്ട് അവശ്യ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമ്ബന്നമായ ഉറവിടങ്ങളാണ്: EPA, DHA. മാത്രമല്ല, മത്സ്യത്തില്‍ പ്രോട്ടീനുകളും വിറ്റാമിൻ ഡിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സ്റ്റാമിന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. പച്ച ഇലക്കറികള്‍: സ്റ്റാമിന കുറവുണ്ടെങ്കില്‍ അത് ഇരുമ്ബിന്റെ കുറവിന്റെ ലക്ഷണമാകാം. ശരീരത്തില്‍ ഓക്സിജൻ വഹിക്കുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇരുമ്ബ് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ആവശ്യത്തിന് ഇരുമ്ബ് ഇല്ലെങ്കില്‍, ശരീരം ശരിയായി പ്രവര്‍ത്തിക്കാൻ പാടുപെടും. ഇരുമ്ബും…
Read More » -
കർക്കിടക കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കർക്കിടകമാസത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് കർക്കിടക കഞ്ഞി. ഗുണത്തിൽ മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന കർക്കിടകകഞ്ഞി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം.കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത ചികിത്സാവിധിപ്രകാരം ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിനായി തയാറാക്കുന്ന ഔഷധക്കൂട്ടാണ് ഔഷധക്കഞ്ഞി അഥവാ കര്‍ക്കിടകക്കഞ്ഞി. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാൻ കര്‍ക്കിടകക്കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്. ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമായി നടക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കര്‍ക്കിടകക്കഞ്ഞി. കർക്കിടക കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം… ഉണക്കലരി 1/2 കപ്പ് കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ എള്ള് 1 ടീസ്പൂൺ ഉലുവ 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ…
Read More » -
ഇറച്ചിക്കറി പോലെ കടച്ചക്ക കറി
കടച്ചക്ക അഥവാ ശീമച്ചക്ക ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.ഇത് എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാന്‍ കഴിയുന്നതും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്.തേങ്ങ വറുത്തെടുത്ത് കടച്ചക്ക കറിവച്ചാൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കടച്ചക്ക – ഒന്നിന്റെ പകുതി ചെറിയ ഉള്ളി – 10 എണ്ണം സവാള – ഒരെണ്ണം പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി തക്കാളി – 1 എണ്ണം നാളികേരം ചിരകിയത് – ഒരു കപ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി – രണ്ടു ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല – അര ടീസ്പൂൺ നാളികേരക്കൊത്ത് – ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ – ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് വറ്റൽ മുളക് – 3 എണ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്കു മല്ലിപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത്…
Read More » -
രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മാരകമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം: അറിഞ്ഞിരിക്കുക ഈ കാര്യങ്ങൾ
നൈറ്റ് ലൈഫ് ജനങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായി തീർന്നിട്ടുണ്ട് ഇപ്പോൾ. തത്ഫലമായി രാത്രി വളരെ വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഇന്ന് ഫാഷനാക്കിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ശീലം ആരോഗ്യത്തിന് പല വിധത്തിലുള്ള തകരാറുകൾ ഉണ്ടാക്കും. അപൂർവ്വമായി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിൽ പ്രശ്നമില്ല, എന്നാൽ ഇത് ശീലമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ദോഷം ചെയ്യും. ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ രാത്രി എട്ട് മണിക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്, കാരണം ഉറങ്ങുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിനും ഇടയിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ ഇടവേള ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ കഴിച്ചയുടനെ ഉറങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം മന്ദഗതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും അത് പല രോഗങ്ങളെയും ക്ഷണിച്ചു വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനം മുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം വരെയുള്ള എല്ലാത്തിനും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയം പ്രധാനമാണ്. രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. വൈകി…
Read More » -
ഭക്ഷണം തൊണ്ടയിൽ കുടുങ്ങിയാൽ ഉടന്‍ എന്തു ചെയ്യണം…? ചില വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ
ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പലപ്പോഴും തൊണ്ടയിൽ എന്തെങ്കിലും കുടുങ്ങിയേക്കാം. നമ്മൾ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം വായിൽ നിന്ന് വയറ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ പല പേശികളും ഞരമ്പുകളും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കിടയിൽ ചെറിയ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം തൊണ്ടയിൽ കുടുങ്ങും. തൊണ്ടയിൽ കുടുങ്ങിയ ഭക്ഷണം വ്യക്തിയെ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടിക്കും. ഈ അവസ്ഥയിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശ്വാസം മുട്ടുകയും ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകുകയും ചെയ്യാം. പല സന്ദർഭങ്ങളിലും തൊണ്ടയിൽ എന്തെങ്കിലും കുടുങ്ങിയാൽ ഡോക്ടറെ കാണേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചില വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ വഴി തൊണ്ടയിൽ കുടുങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും മറ്റും എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം. 1. വെണ്ണ തൊണ്ടയിൽ എന്തെങ്കിലും കുടുങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വെണ്ണ കഴിക്കാം. ഇത് അന്നനാളത്തിന്റെ പാളി നനയ്ക്കാനും കുടുങ്ങിയ ഭക്ഷണം വയറ്റിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ താഴേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും സഹായിക്കും. 2. പാലിൽ കുതിർത്ത അപ്പം ബ്രെഡോ മറ്റോ വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ കുതിർത്ത് കഴിക്കാം. പാലിൽ കുതിർക്കുന്നത് ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കും. ഇതോടെ തൊണ്ടയിൽ…
Read More » -
ഫൈവ് സ്റ്റാര്‍ ഹോട്ടലുകളിലെ ‘ഫിഷ് നിര്‍വാണ’ ഈസിയായി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം
ഷെഫ് പിള്ളയുടെ അടുക്കളയില്‍ പിറന്ന ലോക ശ്രദ്ധ നേടിയ വിഭവമാണ് ഫിഷ് നിര്‍വാണ. ഫൈവ് സ്റ്റാര്‍ ഹോട്ടലുകളിലെ തീൻമേശകളില്‍ ഏറ്റവും ഡിമാന്റുള്ള നിര്‍വാണ മലയാളികളുടെ ഒരു സ്വകാര്യ അഹങ്കാരമാണ്. എന്നാല്‍ ഇതിന്റെ വില കേട്ടാല്‍ ആരായാലും ഞെട്ടും. കേരളത്തിന്റെ തനത് ശൈലിയും സ്വാദും നിറഞ്ഞ നിര്‍വാണ കുറഞ്ഞ ചിലവില്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ കരിമീൻ / ആവോലി – 1 മുളകു പൊടി – 3/4 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള്‍ പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ് തേങ്ങാ പാല്‍ – 1 കപ്പ് പച്ചമുളക് – 2 ഇഞ്ചി – 1 കഷ്ണം പച്ചമാങ്ങ – കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം കരിമീൻ കഴുകി വ‍ൃത്തിയാക്കുക. മീൻ പൊരിക്കുവാനായി വരഞ്ഞ് വെക്കുക. എന്നിട്ട് മുളക് പൊടി, മഞ്ഞള്‍ പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് പുരട്ടി വെക്കുക. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം മീൻ…
Read More » -
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട കഴിക്കാം; മുട്ട കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ അറിയാം
പണ്ടുമുതലേ മുട്ട നമ്മുടെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാക്കുന്നത് വഴി ശരീരത്തിനു ഒത്തിരി ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മതിയായ പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, എന്നിവ പ്രദാനം ചെയുന്നതിന് കാരണമാവുന്നു. ഇത് നിരവധി വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഉറവിടം കൂടിയാണ്. മുട്ട കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ 1. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ് വലിപ്പത്തിൽ മുട്ട താരതമ്യേന ചെറുതാണെങ്കിലും, മുട്ടയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മാത്രമല്ല ഇത് സമീകൃതാഹാരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഒരു വേവിച്ച മുട്ടയിൽ ഏകദേശം 77 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതോടൊപ്പം മുട്ട, പ്രോട്ടീന്റെ വളരെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഇതിന്റെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. അവയിൽ ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വിറ്റാമിൻ ബി 6, ബി 12, വിറ്റാമിൻ ഡി തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു മികച്ച ഉറവിടവുമാണ് മുട്ടകൾ. 2. കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പ്രത്യേകിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ…
Read More » -
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ പേരയ്ക്ക കഴിക്കാം; അറിയാം പേരക്കയുടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും
പേരയ്ക്ക ഇളം പച്ച, മഞ്ഞ നിറത്തോട് കൂടിയ തൊലിയുള്ള വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു പഴമാണ്. ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയ പേരക്കയുടെ ഇലകൾ ഹെർബൽ ടീയായും, ഇലയുടെ സത്ത് സപ്ലിമെന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പേരയ്ക്ക. ഈ ശ്രദ്ധേയമായ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള ആളുകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, പേരക്കയുടെ ചായ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 10%-ത്തിലധികം കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പേരയ്ക്കയുടെ സത്ത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ഹൃദയാരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കാൻ പേരയ്ക്ക പല വിധത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു, പേരയിലയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പേരയ്ക്കയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള…
Read More »