അരവയർ അത്താഴം, അത്തിപ്പഴത്തോളം അത്താഴം എന്നൊക്കെയാണ് പഴമൊഴികൾ. അത്താഴം ലഘുവായിരിക്കണം എന്ന അർഥത്തിലാണ് ഈ ചൊല്ല്.
ആയുർവേദ വിധിയനുസരിച്ച് സന്ധ്യയ്ക്ക് അല്പം മുമ്പായിട്ടാണ് അത്താഴം കഴിക്കേണ്ടത്. ഉച്ചയ്ക്കുള്ള ആഹാരമാണ് ‘മുത്താഴം.’
‘മുത്താഴം കഴിച്ചാൽ മുള്ളിലും കിടക്കണം‘ എന്നും ‘അത്താഴം ഉണ്ടാൽ അരക്കാതം നടക്കണം ‘ എന്നുമാണ് പഴമൊഴികൾ.
ഇപ്പോൾ പലരും തടി കുറച്ച് മെലിഞ്ഞു സുന്ദരന്മാരാകാൻ വേണ്ടി ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ പട്ടിണി കിടക്കുന്നു. മിക്കവരും രാത്രി ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നു. തടി കുറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം സ്വാഭാവികമാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കി പട്ടിണി കിടക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.
കലോറി കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രധാന പോംവഴി. ഒരിക്കലും അത്താഴം ഒഴിവാക്കരുത്. ഉറങ്ങുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. ശേഷം കുറച്ചു നടക്കുന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരമാവധി ഒഴിവാക്കുകയും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ദൈനംദിന ആഹാര ക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
എന്തുകൊണ്ട് രാത്രി ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുത്?
★ മെറ്റബോളിസം മന്ദഗതിയിലാകും:
രാത്രി ഉറങ്ങുമ്പോൾ ശരീരം വിശ്രമിക്കുകയാണ്. ഈ സമയത്ത് മെറ്റബോളിസം നിരക്ക് കുറയും. രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തത് ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം സംഭരിച്ചു വയ്ക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും. ഇത് തടി കൂടാൻ കാരണമാകും.
★ പേശികളുടെ നാശം:
രാത്രി ഉറക്കത്തിനിടയിൽ ശരീരം പേശികളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തത് പേശികളുടെ നാശത്തിന് കാരണമാകും.
★ ഹോർമോൺ പ്രശ്നങ്ങൾ:
രാത്രി ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇത് തടി കൂടാൻ കാരണമാകും.
★ ക്ഷീണം:
രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തത് ദിവസം മുഴുവൻ ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടാൻ കാരണമാകും.
★ ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ:
രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കും. ചർമ്മം വരണ്ടതും മങ്ങിയതുമായിത്തീരും.
ശ്രദ്ധിക്കണം ഇക്കാര്യങ്ങൾ
ഡയറ്റിന്റെ പേരിൽ ഭക്ഷണം തീർത്തും ഒഴിവാക്കുന്നത് കൂടുതൽ അപകടകരമാണ്. ശാരീരികവും മാനസികവുമായ നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കാരണമാകും. പെട്ടെന്നുള്ള അമിതമായ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത് ഒരുപക്ഷെ മറ്റെന്തെങ്കിലും കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടാവാം. അതിനാൽ ഡോക്ടറെ കണ്ട് പരിശോധിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം.
തടി കുറയ്ക്കൽ ഒരു യാത്രയാണ്. ക്ഷമയോടെയും നിരന്തരമായ പരിശ്രമത്തോടെയും മാത്രമേ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കാൻ കഴിയൂ.
