പേരുപോലെതന്നെ ന്യൂസിലൻഡിലും മറ്റും ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പഴമാണിത്. ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളേറ്റ്, കോപ്പർ, പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും കിവിയിലുണ്ട്.കിവികൾ എപ്പോഴും കായ്ക്കുന്ന പഴമാണ്.അതിനാൽത്തന്നെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വർഷം മുഴുവനും ഇത് സുലഭമാണ്.
അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ശരീര കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും രോഗപ്രതിരോധത്തിനും ഏറെ സഹായകമാണ്.വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ, കിവികളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ യും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ, മെറ്റബോളിസം, രക്തത്തിലെ കാൽസ്യം അളവ് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിൻ കെ.
രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും കിവികൾക്ക് കഴിയും. ഒരു ദിവസം 2 മുതൽ 3 വരെ കിവി പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദിവസേനയുള്ള ആസ്പിരിൻ മാറ്റി, രക്തം നേർത്തതാക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ തടയാനും കിവികൾക്ക് കഴിയും. കിവികളിൽ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ആസ്ത്മ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.ശ്വാസംമുട്ടലും ശ്വാസതടസ്സവും ഈ അവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില ലക്ഷണങ്ങളാണ്. കിവികളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ആസ്ത്മയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കിവിയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നാരുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് പുറമേ, കുടലിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ ഫലപ്രദമായി തകർക്കാൻ കഴിയുന്ന ആക്റ്റിനിക് എന്ന എൻസൈമും കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം, ഒരു കിവി കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് മാംസത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുമുള്ള കഠിനമായ പ്രോട്ടീനുകളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇങ്ങനെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
സെല്ലുലാർ പ്രവർത്തനത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി പ്രധാനമാണ്, കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ടിഷ്യൂകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും ഇത് ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്. കൂടാതെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് പിന്തുണ നൽകുന്നു. കിവി പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അണുബാധ, ജലദോഷം, പനി എന്നിവയെ അകറ്റാനും സഹായിക്കും.
