ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ ധാരാളം പോഷക?ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വൈറ്റമിന്‍ ബി, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങി പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയ്ക്കൊപ്പം നിരവധി ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വിവിധ രോഗങ്ങളില്‍ നിന്ന് തടയുന്നു.
ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകള്‍ ദഹനത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. അമിലോയിഡ് ബീറ്റാ പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ ഈന്തപ്പഴത്തിന് കഴിയും. ഈ പ്രോട്ടീനുകള്‍ക്ക് നമ്മുടെ മസ്തിഷ്‌കത്തില്‍ ഫലകങ്ങള്‍ രൂപപ്പെടാന്‍ കഴിയും. അവ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോള്‍, അല്‍ഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിലേക്കും മരണത്തിലേക്കും നയിക്കുന്ന മസ്തിഷ്‌ക കോശങ്ങളുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകും.
ഈന്തപ്പഴം ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഇത് എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.കൂടാതെ, ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് സ്‌ട്രോക്കിന്റെയും മറ്റ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകള്‍ എല്ലുകളുടെയും കണ്ണുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെ വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. സെലിനിയം (Se), മഗ്‌നീഷ്യം (Mg), മാംഗനീസ് (Mn) തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് അല്ലെങ്കില്‍ മറ്റ് അസ്ഥി സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളില്‍ നിന്ന് നമ്മുടെ അസ്ഥികളെ ആരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥയില്‍ നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ സിയും വിറ്റാമിന്‍ ഡിയും വിവിധ ചര്‍മ്മപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ അകറ്റുന്നു. ഇത് ഫൈറ്റോഹോര്‍മോണുകളുടെ സഹായത്തോടെ ചര്‍മ്മത്തിന് പ്രായമാകല്‍ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുകയും മെലാനിന്‍ ശേഖരണം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈന്തപ്പഴത്തില്‍ മഗ്‌നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാന്‍ ധമനികളിലെ (രക്തക്കുഴലുകള്‍) പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജന് വിതരണം ചെയ്യാന്‍ ഈന്തപ്പഴം ഗുണം ചെയ്യും. ഓക്സിജന് രക്തചംക്രമണത്തിന്റെ ഈ പ്രക്രിയ രോമകൂപങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ മുടി പൊട്ടുന്നതില്‍ നിന്നും മുടികൊഴിച്ചില്‍ നിന്നും തടയുന്നു. ദിവസവും 2-3 ഈന്തപ്പഴം കഴിയ്ക്കുന്നത് മുടിക്ക് കരുത്തേകാന്‍ സഹായിക്കും. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ലൈംഗികശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ലൈംഗിക ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് തല്‍ക്ഷണ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നു.
