കുട്ടികൾക്കും മുതിര്ന്നവര്ക് കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ഡെസെര്ട്ടാണ് ഐസ് ക്രീം. പ്രധാനമായും പാലും ക്രീമും പഞ്ചസാരയും കൊണ്ട് നിര്മിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പല പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും കാരണമാകുന്നുണ്ടെങ്കിലും ചില ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് ഐസ്ക്രീമിനുണ്ട്.
വിറ്റാമിന് ഡി,വിറ്റാമിന് എ,കാല്സ്യം,ഫോസ്ഫറസ്,റൈബോഫ്ലേ
അതേസമയം ഐസ്ക്രീം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കൂട്ടുകയും പൊണ്ണത്തടി,പ്രമേഹം എന്നിവയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്. പലപ്പോഴും മധുരം കൊടുക്കുന്ന വസ്തുക്കളും കൃത്രിമ നിറങ്ങളും നല്കുന്നതിനാല് അതും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. എങ്കിലും മിതമായ തോതില് ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ അത്ര ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ല.
ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണെങ്കിലും തീര്ത്തും അവഗണിക്കേണ്ട ഒന്നല്ല ഐസ്ക്രീം എന്നർത്ഥം.