മലർ എന്നത് നെല്ല് വറുത്ത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ വസ്തുവാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് പൂജയ്ക്കും മറ്റും എടുക്കാറുണ്ട്. ഭേൽ പൂരി, ഝാൽ മുരി തുടങ്ങിയ രുചികരമായ ചാറ്റ് ഐറ്റംസ് ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള മലറിൽ കലോറി കുറവാണ്, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പഫ്ഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
പഫ്ഡ് റൈസിന്റെ അഞ്ച് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.
- ദഹനം വർധിപ്പിക്കുന്നു
ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ, പഫ്ഡ് റൈസ് നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും വയറുവേദന, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറിളക്കം, മലബന്ധം, പെപ്റ്റിക് അൾസർ തുടങ്ങിയ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും ഭക്ഷണ കണങ്ങളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനരസങ്ങളുടെ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കുടലിലൂടെ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ മലബന്ധ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഇത് എന്ന് പറയാതെ വയ്യ, കാരണം ഇതിൽ കലോറി കുറവാണ്. ഇതിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഡയറ്ററി ഫൈബർ വിശപ്പിനെ അകറ്റി നിർത്തുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും അതുവഴി ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് നല്ലത്
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞ, പഫ്ഡ് റൈസ് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് മികച്ചതാണ്, മാത്രമല്ല ചർമ്മത്തിനെ കളങ്കരഹിതവും തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവുമാക്കുന്നു. ഹാനികരമായ UVA, UVB രശ്മികൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നേർത്ത വരകൾ, ചുളിവുകൾ, കറുത്ത പാടുകൾ, കറുത്ത വൃത്തങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രായമാകൽ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എക്‌സിമ, മുഖക്കുരു, എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെയും പഫ്ഡ് റൈസ് ഫലപ്രദമാണ്.
- നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു
കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, തയാമിൻ, വൈറ്റമിൻ ഡി, റൈബോഫ്ലേവിൻ, ഫൈബർ തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ പഫ്ഡ് റൈസ് നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ആരോഗ്യമുള്ളതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരിയായ അസ്ഥി കോശ വളർച്ചയ്ക്കും പുനരുജ്ജീവനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ നല്ല ഘടനാപരമായ വികസനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം സന്ധി വേദന, ഒടിവുകൾ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള അസ്ഥി സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ പേശികളെയും മറ്റ് അവയവങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
അവശ്യ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഫ്ഡ് റൈസ് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രോഗകാരണമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കെതിരെ പോരാടി ദോഷകരമായ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. തൊണ്ടവേദന, പനി, ജലദോഷം, ചുമ, വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, മറ്റ് ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സാധാരണ അണുബാധകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. സാധാരണ സീസണൽ അണുബാധകൾ തടയാൻ ശർക്കര കൊണ്ടുള്ള പഫ്ഡ് റൈസ് ബോളുകളും നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.
